Gelatina Cremosa de Morango
Uma sobremesa refrescante e deliciosa! Camadas de gelatina de morango e um cremoso creme de leite condensado, finalizado com morangos frescos. Perfeita para um dia quente!
Ingredientes
- 2 pacotes (17g cada) de Gelatina sabor morango
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 1 e 1/2 xícaras (aprox. 360ml) de Leite
- 2 colheres (sopa) de Amido de milho (Maizena)
- 500g (limpos e cortados ao meio) de Morangos
Modo de Preparo
- 1
Dissolva as gelatinas em 1 xícara de água fervente, conforme instruções da embalagem. Reserve.
- 2
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e 1/2 xícara de leite. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar.
- 3
Em um recipiente à parte, misture o amido de milho com a 1/2 xícara restante de leite até formar um creme homogêneo.
- 4
Adicione o creme de amido de milho à mistura do leite condensado, mexendo sempre até engrossar e formar um creme consistente.
- 5
Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- 6
Em um refratário de vidro, espalhe o creme. Arrume os morangos cortados ao meio por cima do creme.
- 7
Cubra os morangos com a gelatina dissolvida e reservada.
- 8
Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas, ou até firmar completamente.