Gelatina com Creme de Leite Condensado
Uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer! Camada cremosa de leite condensado e creme de leite, coberta por uma suave gelatina. Perfeita para um dia quente ou uma ocasião especial.
Ingredientes
- 2 pacotes (17g cada) de Gelatina sem sabor
- 1 litro de Água
- 6 colheres de sopa de Açúcar
- 1 ½ colheres de sopa de Amido de milho (Maizena)
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 100ml de Água
- 4 unidades de Cubos de gelo
Modo de Preparo
- 1
Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, utilizando 500ml de água para cada pacote. Deixe ferver bem até dissolver completamente.
- 2
Adicione o açúcar e os cubos de gelo à gelatina já dissolvida. Mexa bem e leve à geladeira para esfriar.
- 3
Enquanto a gelatina esfria, prepare o creme. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e 100ml de água.
- 4
Dissolva o amido de milho em um pouco de água fria até formar uma pasta homogênea.
- 5
Adicione a mistura de amido de milho à panela com o leite condensado e o creme de leite. Mexa sem parar em fogo baixo até engrossar, formando um creme consistente.
- 6
Despeje o creme em um refratário. Deixe esfriar completamente.
- 7
Assim que a gelatina estiver fria e consistente, despeje-a sobre o creme no refratário.
- 8
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a gelatina esteja firme.
- 9
Sirva gelada.