Uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, com camadas vibrantes de gelatina de uva, abacaxi e limão, finalizadas com um toque cremoso de leite de coco e leite condensado. Perfeita para um dia quente!
Prepare as gelatinas separadamente, seguindo as instruções da embalagem, usando 150ml de água fervente para cada envelope.
Adicione 150ml de água fria a cada gelatina e misture bem até dissolver completamente.
Em uma forma de pudim untada com óleo, despeje metade da gelatina de uva.
Leve ao congelador por 10 minutos, ou até firmar levemente.
Em uma tigela, misture 2 colheres (sopa) de leite condensado e 1 colher (sopa) de leite de coco. Misture bem.
Despeje cuidadosamente a mistura de leite condensado e leite de coco sobre a camada de gelatina de uva.
Leve ao congelador por 15 minutos.
Repita o processo com as gelatinas de abacaxi e limão, alternando camadas de gelatina pura e gelatina com a mistura de leite condensado e leite de coco.
Após a última camada, leve ao congelador por 15 minutos.
Transfira a gelatina para a geladeira e deixe gelar por pelo menos 4 horas, ou de um dia para o outro.
Para desenformar, passe a forma rapidamente sob água quente ou na chama do fogão (com cuidado para não derreter).