Um gelado refrescante e leve, perfeito para os dias quentes! Com abacaxi suculento e iogurte natural, esta sobremesa diet é uma delícia saudável e fácil de preparar.
Descasque e pique o abacaxi em cubos pequenos.
Cozinhe o abacaxi em 1 litro de água por 20 minutos, em fogo médio, até ficar macio.
Dissolva a gelatina diet conforme as instruções da embalagem.
Adicione a gelatina dissolvida à panela com o abacaxi cozido. Misture bem.
Despeje a mistura em uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar completamente.
Antes de servir, bata a mistura no liquidificador com o iogurte natural até obter um creme homogêneo.