Gelado Cremoso de Abacaxi
•
Um gelado refrescante e cremoso, perfeito para os dias quentes! O sabor intenso do abacaxi combina perfeitamente com a textura suave do creme de leite e o toque delicado da baunilha. Uma sobremesa fácil e deliciosa!
Ingredientes
- 1 unidade (aproximadamente 1 kg) de Abacaxi
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- 1 xícara (chá) de Suco de abacaxi natural
- 1 xícara (chá) de Água
- 1 pacote (100g) de Mistura para pudim sabor baunilha
- 1 xícara (chá) de Creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Descasque e pique o abacaxi em cubos médios.
- 2
Em uma panela, coloque o abacaxi picado e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até o abacaxi amolecer e liberar o suco (aproximadamente 10-15 minutos).
- 3
Coe a mistura ainda quente, separando o suco do abacaxi.
- 4
Reserve 1 xícara (chá) do suco de abacaxi coado.
- 5
Em um recipiente, misture o suco de abacaxi reservado, a mistura para pudim e o açúcar restante.
- 6
Bata bem com um fouet até obter uma mistura homogênea.
- 7
Adicione o abacaxi cozido e misture delicadamente.
- 8
Por fim, incorpore o creme de leite, misturando suavemente para não desmontar o creme.
- 9
Despeje em uma forma e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.