Gelado Cremoso de Abacaxi
Um gelado refrescante e cremoso, perfeito para os dias quentes! O sabor intenso do abacaxi combinado com a textura suave do creme de leite é irresistível. Fácil de fazer e ideal para toda a família.
Ingredientes
- 1 unidade (aproximadamente 1 kg) de Abacaxi
- 1 litro de Água
- 2 caixas (12g cada) de Gelatina em pó sabor abacaxi
- 1 lata (200g) de Creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Descasque o abacaxi, remova o miolo e corte-o em cubos de aproximadamente 1 cm.
- 2
Em uma panela, coloque os cubos de abacaxi e 500ml de água. Leve ao fogo baixo e cozinhe por 20 minutos, ou até o abacaxi ficar macio.
- 3
Desligue o fogo e adicione as duas caixas de gelatina em pó. Misture bem até dissolver completamente.
- 4
Acrescente o restante da água (500ml) e o creme de leite. Misture delicadamente até obter um creme homogêneo.
- 5
Despeje o creme em uma forma de pudim (ou outra forma de sua preferência) e leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas, ou até firmar completamente.
- 6
Desenforme o gelado e sirva gelado.