Gelado Cremoso de Abacaxi
Um gelado refrescante e cremoso, perfeito para os dias quentes! O sabor intenso do abacaxi combinado com a textura suave do creme de leite e leite condensado é irresistível. Uma sobremesa fácil e deliciosa para toda a família.
Ingredientes
- 1 unidade (aproximadamente 1kg) de Abacaxi
- 2 caixinhas (12g cada) de Gelatina sabor abacaxi
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 1 pacote (100ml) de Suco de abacaxi concentrado
- 2 colheres de sopa de Açúcar
- 2 copos (400ml) de Água
Modo de Preparo
- 1
Corte o abacaxi em cubos pequenos.
- 2
Em uma panela, coloque os cubos de abacaxi e o açúcar. Cozinhe em fogo médio até que parte da água evapore (cerca de 10-15 minutos). Reserve.
- 3
Dissolva a gelatina em água fria, conforme as instruções da embalagem. Deixe esfriar completamente.
- 4
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de abacaxi até obter um creme homogêneo.
- 5
Em um refratário, coloque a metade dos cubos de abacaxi cozidos.
- 6
Despeje a gelatina dissolvida sobre os cubos de abacaxi.
- 7
Cubra com o restante dos cubos de abacaxi.
- 8
Por fim, despeje o creme batido sobre os cubos de abacaxi.
- 9
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.