Ganache (fácil e rápido)
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Descubra a deliciosa ganache que derrete na boca! Rápida e fácil de fazer, é a cobertura perfeita para bolos, tortas e sobremesas.
Ingredientes
- 200 gramas de Chocolate meio amargo picado
- 200 gramas de Creme de leite
- 2 colheres de sopa de Açúcar
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o creme de leite em fogo baixo até começar a soltar vapor, mas sem ferver.
- 2
Retire do fogo e adicione o chocolate picado. Mexa até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja homogênea.
- 3
Se desejar, adicione o açúcar e misture bem até dissolver.
- 4
Deixe a ganache esfriar um pouco antes de usar como cobertura ou recheio.