Fusilli com Salmão Defumado
Um prato saboroso e rápido de preparar! O fusilli ao molho de tomate, combinado com o salmão defumado e ervas frescas, resulta em uma refeição deliciosa e sofisticada, perfeita para um jantar especial.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o fusilli: em uma panela grande, ferva água com o azeite e o sal. Adicione o fusilli e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem.
- 2
Enquanto a massa cozinha, prepare o molho: em uma panela pequena, aqueça o molho de tomate e as alcaparras. Deixe ferver em fogo baixo por 5 minutos.
- 3
Tempere o molho com pimenta-do-reino e manjericão a gosto.
- 4
Escorra a massa e reserve.
- 5
Em um refratário, misture o fusilli cozido com o molho de tomate.
- 6
Adicione a salsa crespa picada.
- 7
Desfie o salmão defumado em pedaços pequenos e misture ao fusilli.
- 8
Sirva imediatamente, decorado com lascas de parmesão.