Frigideira de Café da Manhã Sustentável

Modo de Preparo

1. 1

   Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio.

2. 2

   Adicione as batatas picadas e cozinhe até dourar, cerca de 15 minutos.

3. 3

   Misture a cebola picada, o pimentão vermelho e o alho picado, e cozinhe por 5 minutos até amolecer.

4. 4

   Faça quatro cavidades na mistura de batata e quebre um ovo em cada cavidade.

5. 5

   Tempere com sal e pimenta-do-reino.

6. 6

   Cubra a frigideira e cozinhe até que os ovos fiquem cozidos a seu gosto.

7. 7

   Polvilhe o queijo cheddar ralado por cima e deixe derreter.

8. 8

   Decore com salsa picada antes de servir.