Fricassê de Frango Cremoso
•
Um fricassê de frango cremoso e saboroso, com um toque especial de milho e azeitonas. Perfeito para um jantar em família ou um almoço especial, com cobertura de mussarela derretida e crocante batata palha.
Ingredientes
- 1 unidade (aproximadamente 500g) de Peito de frango
- 1 caixa (200g) de Creme de leite
- 1 pote (200g) de Requeijão cremoso
- 1 lata (200g) de Milho em conserva
- 100g de Azeitonas verdes picadas
- 150g de Mussarela ralada
- 1 pacote (100g) de Batata palha
Modo de Preparo
- 1
Tempere o peito de frango a gosto e refogue em uma panela com um fio de óleo até dourar.
- 2
Desfie o frango cozido e reserve.
- 3
Em um liquidificador, bata o creme de leite, o requeijão e o milho até obter um creme homogêneo.
- 4
Em um refratário, coloque o frango desfiado.
- 5
Despeje o molho cremoso sobre o frango.
- 6
Salpique as azeitonas picadas por cima.
- 7
Cubra com a mussarela ralada.
- 8
Finalize com a batata palha.
- 9
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20-30 minutos, ou até a mussarela derreter e dourar levemente.