Fricassê de Frango Cremoso
Um fricassê de frango cremoso e saboroso, com a combinação perfeita de milho, azeitonas e mussarela derretida. Uma receita prática e deliciosa para o dia a dia, coberta com crocante batata palha.
Ingredientes
- 1 unidade (aproximadamente 500g) de Peito de frango
- 1 caixa (200g) de Creme de leite
- 1 pote (200g) de Requeijão cremoso
- 1 lata (200g) de Milho em conserva
- 100g de Azeitona verde picada
- 150g de Mussarela ralada
- 1 pacote (100g) de Batata palha
Modo de Preparo
- 1
Tempere o peito de frango com sal e pimenta a gosto e refogue em uma panela com um fio de óleo até dourar.
- 2
Desfie o frango cozido e reserve.
- 3
No liquidificador, bata o creme de leite, o requeijão e o milho até obter um creme homogêneo.
- 4
Em um refratário médio, coloque o frango desfiado.
- 5
Despeje o molho cremoso sobre o frango.
- 6
Salpique as azeitonas picadas por cima do molho.
- 7
Cubra com a mussarela ralada.
- 8
Finalize com a batata palha.
- 9
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20-30 minutos, ou até a mussarela derreter e dourar levemente.