Fricassê de Frango Cremoso
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Fricassê de frango cremoso: sabor caseiro que aquece a alma. Receita tradicional, com o tempero da terra e ingredientes frescos, um abraço em cada garfada.
Ingredientes
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho verde
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 2 colheres de sopa de óleo
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- a gosto de batata palha
- 200g de queijo mussarela ralado
Modo de Preparo
- 1
Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourar.
- 2
Acrescente o frango desfiado e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 3
No liquidificador, bata o milho verde, o creme de leite e o requeijão até obter um creme homogêneo.
- 4
Despeje o creme na panela com o frango e misture bem.
- 5
Transfira essa mistura para um refratário, cubra com o queijo mussarela ralado e leve ao forno preaquecido a 200°C até gratinar.
- 6
Finalize com batata palha por cima e sirva em seguida.