Fricassê de frango
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Fricassê de frango: sabor marcante e combinação surpreendente de texturas que vai te conquistar. Uma experiência incrível para o seu paladar, vale muito a pena experimentar!
Ingredientes
- 500 g de peito de frango
- 1 unidade de cebola
- 2 dentes de alho
- 1 caixa (200 g) de creme de leite
- 1 lata de milho verde
- 100 g de queijo ralado
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- a gosto de batata palha
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio. Depois, desfie-o e reserve.
- 2
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola picada e o alho até dourarem.
- 3
Adicione o frango desfiado à panela e misture bem. Em seguida, acrescente o milho verde, o creme de leite, a salsa, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 4
Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente até o molho ficar cremoso.
- 5
Transfira o fricassê para um refratário, polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos para gratinar.
- 6
Sirva quente, acompanhado de arroz branco e finalize com batata palha por cima.