Fricassê de camarão da Jamila
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O Fricassê de camarão da Jamila é uma explosão de sabores! Cremoso, delicado e recheado de amor, este prato é perfeito para impressionar em qualquer ocasião.
Ingredientes
- 500 gramas de Camarão limpo
- 1 unidade de Cebola picada
- 2 dentes de Alho picado
- 1 unidade de Pimentão verde picado
- 2 unidades de Tomate picado
- 1 lata de Creme de leite
- 1 lata de Milho verde
- 100 gramas de Queijo ralado
- 2 colheres de sopa de Azeite de oliva
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- a gosto de Salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2
Adicione o pimentão e o tomate, e cozinhe até que os legumes fiquem macios.
- 3
Incorpore o camarão e cozinhe até que fiquem rosados.
- 4
Misture o milho verde e o creme de leite, e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 5
Cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo, mexendo bem.
- 6
Transfira para um refratário, polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos ou até dourar.
- 7
Finalize com salsinha picada e sirva quente com arroz branco.