Fricassê Cremoso de Frango ao Champignon
Um fricassê de frango cremoso e saboroso, com champignons e muito queijo, perfeito para um jantar especial. A combinação de texturas e sabores vai te surpreender! Ideal para um jantar aconchegante.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, doure a cebola e o alho no óleo.
- 2
Adicione o frango desfiado e os champignons, refogando por aproximadamente 10 minutos.
- 3
Em outra panela, misture o leite e o amido de milho, mexendo até engrossar em fogo médio-baixo, formando um creme homogêneo.
- 4
Adicione o queijo parmesão ralado, a mussarela picada e o requeijão ao creme de leite, mexendo até o queijo derreter completamente.
- 5
Incorpore o creme ao frango refogado, misturando bem.
- 6
Transfira a mistura para um refratário médio untado com óleo.
- 7
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até dourar levemente.
- 8
Sirva quente, acompanhado de arroz branco e salada verde.
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