Friaca de Batata
Uma receita deliciosa e prática de fricaça de batata, perfeita para um jantar em família. Massa leve e saborosa, com opções de cobertura para agradar a todos os paladares. Experimente!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as batatas até ficarem macias. Escorra e amasse bem.
- 2
Em uma tigela grande, misture a batata amassada, a farinha de trigo, o sal, o açúcar, o fermento e a manteiga.
- 3
Adicione água aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea e firme.
- 4
Unte uma forma de sua preferência com manteiga e farinha de trigo.
- 5
Coloque a massa na forma e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 6
Pré-asse em forno brando (180°C) por 15 minutos.
- 7
Retire do forno, espalhe o molho de tomate sobre a massa pré-assada.
- 8
Adicione a cobertura desejada: mussarela, calabresa, cebola e parmesão.
- 9
Volte ao forno por mais 25 minutos, ou até dourar e o queijo derreter completamente.