Frango Xadrez Tradicional
•
Frango Xadrez tradicional? Facílimo de fazer e ficou show! Peito de frango suculento com legumes, um sabor que seus amigos vão aprovar.
Ingredientes
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 unidade de pimentão verde cortado em cubos
- 1 unidade de pimentão vermelho cortado em cubos
- 1 unidade de cebola cortada em cubos
- 1/4 xícara de molho shoyu
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
- 1/2 xícara de amendoim torrado sem pele
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 2 dentes de alho picado
- 2 colheres de sopa de óleo
Modo de Preparo
- 1
Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 2
Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure o alho.
- 3
Adicione o frango e frite até que esteja dourado.
- 4
Acrescente os pimentões e a cebola, refogando até que fiquem macios.
- 5
Misture o amido de milho com a água e adicione à panela junto com o molho shoyu.
- 6
Cozinhe até que o molho engrosse, mexendo sempre.
- 7
Adicione o óleo de gergelim e o amendoim, misturando bem.
- 8
Ajuste o sal e a pimenta, se necessário, e sirva quente.