Frango Xadrez com Legumes
Um frango xadrez saboroso e prático, com legumes crocantes e um molho levemente adocicado. Perfeito para um jantar rápido e cheio de sabor! Ideal para o dia a dia.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Tempere o frango com sal e cebolinha.
- 2
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo alto. Adicione o frango e refogue por 5 minutos, até dourar.
- 3
Reduza o fogo para médio. Adicione a cebola e o pimentão e cozinhe por 2 minutos.
- 4
Acrescente o brócolis, a cenoura e o repolho (se usar). Cozinhe por mais 8 minutos, ou até os legumes estarem macios, mexendo ocasionalmente.
- 5
Em um recipiente pequeno, misture o molho de soja e o amido de milho dissolvido na água.
- 6
Despeje a mistura de molho de soja sobre os legumes e o frango. Mexa bem até engrossar o molho.
- 7
Desligue o fogo e sirva acompanhado de arroz branco, se desejar.