Frango Xadrez com Amendoim
Um frango xadrez saboroso e fácil de fazer, com o toque crocante do amendoim. Perfeito para um jantar rápido e cheio de sabor. Ideal para o dia a dia ou um encontro casual.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Tempere o frango com o tempero em pó e reserve.
- 2
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo alto. Adicione o frango e frite até dourar por todos os lados.
- 3
Adicione a cebola, os pimentões e a cenoura à panela. Refogue por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 4
Junte o milho, o molho de soja e o ketchup. Misture bem.
- 5
Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 10 minutos, ou até o frango estar cozido e os legumes macios.
- 6
Em um recipiente separado, misture o amido de milho com a água até dissolver completamente.
- 7
Adicione o amido de milho dissolvido na panela com o frango e os legumes. Mexa delicadamente até o molho engrossar.
- 8
Retire do fogo e adicione o amendoim torrado. Misture suavemente.
- 9
Sirva quente, acompanhado de arroz branco e, se desejar, um pouco mais de molho de soja.