Frango xadrez
•
O Frango Xadrez é um prato vibrante e cheio de sabor, que combina pedaços suculentos de frango com legumes frescos e um molho especial. Uma explosão de cores e gostos que vai conquistar seu paladar!
Ingredientes
- 500 gramas de peito de frango
- 1 unidade de pimentão vermelho
- 1 unidade de pimentão verde
- 1 unidade de cenoura
- 1 unidade de cebola
- 2 dentes de alho
- 1/4 de xícara de molho shoyu
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 3 colheres de sopa de óleo de soja
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 1/2 xícara de castanha de caju
Modo de Preparo
- 1
Corte o peito de frango em cubos e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 2
Em uma tigela, misture o molho shoyu e o amido de milho até dissolver completamente.
- 3
Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok em fogo alto e adicione o frango. Cozinhe até dourar.
- 4
Adicione a cebola picada, o alho picado e refogue por alguns minutos.
- 5
Incorpore os pimentões e a cenoura cortados em tiras e refogue por mais 5 minutos.
- 6
Despeje a mistura de molho shoyu e amido sobre o frango e legumes, mexendo bem até o molho engrossar.
- 7
Finalize com as castanhas de caju, misture e sirva imediatamente.