Frango Recheado com Molho Agridoce e Pimenta
Frango suculento marinado em um molho agridoce e picante, com toque cítrico de laranja e limão siciliano. Uma explosão de sabores que agrada a todos os paladares!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o suco de 1 e 1/2 limão siciliano, o suco de laranja, o mel, a pimenta-do-reino branca, e o sal.
- 2
Adicione os pedaços de frango à marinada, misturando bem para garantir que todos fiquem temperados.
- 3
Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 30 minutos.
- 4
Após a marinada, reserve o molho. Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.
- 5
Doure os pedaços de frango na frigideira até que estejam levemente dourados.
- 6
Adicione o ramo de alecrim, o alho picado e as rodelas de 1/2 limão siciliano restante à frigideira. Refogue por cerca de 2 minutos.
- 7
Despeje aos poucos a marinada reservada sobre o frango, mexendo ocasionalmente. Cozinhe até que o frango esteja macio e o molho tenha engrossado levemente (aproximadamente 15-20 minutos).