Frango Recheado ao Molho Cremoso de Iogurte

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os filés de frango com sal, alho e cebola picados e amassados.

2. 2

   Enrole cada filé de frango com uma fatia de queijo mussarela e uma fatia de presunto. Prenda com um palito de dente, se necessário.

3. 3

   Disponha os filés enrolados em um refratário de vidro.

4. 4

   Em uma tigela, misture o iogurte, o catchup, a mostarda, a noz-moscada, o sal e a pimenta-do-reino.

5. 5

   Despeje o molho de iogurte sobre os filés de frango.

6. 6

   Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.

7. 7

   Cubra o refratário com papel alumínio.

8. 8

   Asse em forno médio (180°C) por aproximadamente 45 minutos.

9. 9

   Retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos, ou até que o frango esteja dourado e o queijo derretido.

10. 10

    Sirva com arroz branco e batata palha.