Frango no açúcar - frango dourado

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino, alho e cebola, e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.

2. 2

   Em uma panela grande, aqueça o óleo e frite os pedaços de frango até que estejam dourados por fora.

3. 3

   Retire o frango da panela e reserve.

4. 4

   Na mesma panela, adicione o açúcar e deixe caramelizar levemente.

5. 5

   Acrescente a água e misture bem até que o açúcar se dissolva.

6. 6

   Volte o frango para a panela, mexa delicadamente para envolver os pedaços no molho adocicado.

7. 7

   Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, até que o frango esteja totalmente cozido e o molho tenha engrossado.

8. 8

   Finalize com salsinha picada e sirva quente.