Frango Gratinado Cremoso
Um clássico frango gratinado, cremoso e saboroso, perfeito para um jantar especial ou um almoço em família. O toque especial fica por conta do creme de leite e do queijo parmesão derretido. Uma explosão de sabores que vai te surpreender!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o frango desfiado, a cebola picada, o tomate picado, as azeitonas pretas, a salsa, o sal e a pimenta-do-reino.
- 2
Transfira a mistura para um refratário médio e reserve.
- 3
Em uma batedeira, bata as claras em neve até obter picos firmes.
- 4
Adicione as gemas, uma a uma, sem parar de bater.
- 5
Incorpore delicadamente o creme de leite e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 6
Despeje o creme sobre a mistura de frango no refratário.
- 7
Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
- 8
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até que o gratinado esteja dourado e firme.
- 9
Retire do forno, decore com tomate cereja e azeitonas pretas e sirva imediatamente.