Frango Frito na Panela de Pressão
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Frango suculento e saboroso, frito na panela de pressão para uma receita prática e deliciosa. Ideal para um almoço em família, acompanhado de arroz e batatas. Uma explosão de sabor em cada garfada!
Ingredientes
- 1 unidade (aproximadamente 1,5 kg) de Frango inteiro (médio)
- a gosto de Sal
- 3 dentes de Alho amassado
- 1 unidade de Suco de limão
- 1 lata (de aproximadamente 500ml) de Óleo
Modo de Preparo
- 1
Tempere o frango inteiro com o sal, o alho amassado e o suco de 1 limão. Deixe marinando por, pelo menos, 1 hora na geladeira.
- 2
Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto até aquecer bem.
- 3
Coloque o frango na panela de pressão com a parte do peito para baixo. Tampe a panela e cozinhe em pressão alta por 20 minutos.
- 4
Após os 20 minutos, retire a panela do fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Em seguida, vire o frango, deixando o peito para cima.
- 5
Volte a panela ao fogo e cozinhe em pressão alta por mais 20 minutos.
- 6
Retire a panela do fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela com cuidado e retire o frango.
- 7
Deixe o frango escorrer bem o excesso de óleo em uma grade ou escorredor.
- 8
Sirva o frango frito com arroz branco e batatas sautê.