Frango Frito Crocante na Panela de Pressão
Frango inteiro frito na panela de pressão, resultando em uma pele crocante e carne suculenta. Receita prática e saborosa, ideal para um almoço ou jantar especial. Tempo de preparo rápido e fácil.
Ingredientes
- 1 (aproximadamente 1,5 kg) de Frango inteiro
- 1 vidro (500ml) de Óleo
- Sal, pimenta-do-reino, alho em pó, cebola em pó, páprica (opcional) de Temperos a gosto
Modo de Preparo
- 1
Tempere o frango inteiro com os temperos escolhidos. Para melhor resultado, tempere com antecedência, deixando o frango marinando por pelo menos 30 minutos na geladeira.
- 2
Aqueça o óleo na panela de pressão em fogo médio. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de adicionar o frango.
- 3
Coloque o frango temperado na panela de pressão com o óleo quente. Não adicione o líquido do tempero que possa ter sobrado na tigela.
- 4
Tampe a panela de pressão, mas não feche a válvula de pressão.
- 5
Assim que a panela começar a liberar vapor, conte 25 minutos.
- 6
Após os 25 minutos, desligue o fogo e espere toda a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
- 7
Retire o frango da panela e sirva imediatamente. A pele ficará crocante e a carne suculenta.