Frango frito crocante e sequinho
Frango frito crocante e sequinho: um equilíbrio perfeito entre crocância irresistível e suculência interna. Receita nutricionalmente rica, que proporciona benefícios incríveis sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
- 1 kg de Frango em pedaços
- 1 colher de sopa de Sal
- 4 dentes de Alho picado
- a gosto de Pimenta-do-reino
- 1 unidade (suco) de Limão
- 2 xícaras de Farinha de trigo
- 1 xícara de Farinha de rosca
- 2 unidades de Ovo
- 1/2 xícara de Leite
- suficiente de Óleo para fritar
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, tempere os pedaços de frango com sal, alho, pimenta-do-reino e suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- 2
Em outra tigela, bata os ovos com o leite até ficar homogêneo.
- 3
Misture a farinha de trigo com a farinha de rosca em um prato fundo.
- 4
Passe cada pedaço de frango primeiro na mistura de farinha, depois na mistura de ovos e, por último, novamente na farinha de trigo e rosca, pressionando bem para que grude.
- 5
Aqueça o óleo em uma frigideira funda em fogo médio. Quando estiver quente, frite os pedaços de frango até ficarem dourados e crocantes, cerca de 6 a 8 minutos de cada lado.
- 6
Retire o frango da frigideira e escorra em papel toalha para remover o excesso de óleo.
- 7
Sirva quente e aproveite!