Frango Empanado Crocante
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Frango Empanado Crocante: uma explosão de sabor e textura inigualável, agora em uma versão 100% vegetal e sustentável. Ingredientes naturais selecionados para uma receita consciente e deliciosa, perfeita para um almoço familiar inesquecível.
Ingredientes
- 500 gramas de filé de peito de frango
- 1 colher de chá de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 2 unidades de ovo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de farinha de rosca
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- suficiente de óleo para fritar
Modo de Preparo
- 1
Corte o filé de peito de frango em tiras e tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve por 10 minutos.
- 2
Em um prato fundo, bata os ovos até ficarem homogêneos.
- 3
Em outro prato, misture a farinha de trigo e o queijo parmesão ralado.
- 4
Em um terceiro prato, coloque a farinha de rosca.
- 5
Passe cada tira de frango primeiro na mistura de farinha de trigo, depois no ovo batido e, por último, na farinha de rosca, pressionando bem para aderir.
- 6
Aqueça o óleo em uma frigideira funda em fogo médio.
- 7
Frite as tiras de frango até ficarem douradas e crocantes, cerca de 4 a 5 minutos de cada lado.
- 8
Retire o frango e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- 9
Sirva quente, acompanhado de limão ou seu molho preferido.