Frango Desfiado ao Molho Branco Light
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Um prato leve e saboroso! Frango desfiado em um cremoso molho branco light, finalizado com azeitonas e um toque especial de Catupiry Light. Ideal para um jantar rápido e saudável.
Ingredientes
- 1 unidade (aproximadamente 250g) de Peito de frango
- 1/2 tablete de Caldo de carne (em tablete)
- 5 unidades de Azeitonas verdes picadas
- 1 colher (sopa) rasa de Amido de milho
- 1 copo (200ml) de Leite desnatado
- 1 unidade de Cebola média
- 1 colher (sopa) bem cheia de Catupiry Light
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango em água fervente até ficar completamente cozido (aproximadamente 20-25 minutos).
- 2
Enquanto o frango cozinha, prepare o molho. Rale metade da cebola e refogue em fogo baixo até ficar translúcida.
- 3
Adicione o Catupiry Light e misture bem até derreter completamente.
- 4
Em um copo, dissolva o amido de milho no leite desnatado. Adicione essa mistura ao molho, mexendo sem parar até engrossar e obter uma consistência cremosa.
- 5
Desfie o frango cozido e reserve.
- 6
Em uma panela pequena, misture o frango desfiado com um pouco da água do cozimento e o caldo de carne em tablete dissolvido em água.
- 7
Cozinhe em fogo baixo até a água reduzir e o frango estar bem aquecido.
- 8
Adicione o frango desfiado ao molho branco, misture bem e aqueça por mais alguns minutos.
- 9
Por fim, adicione as azeitonas picadas. Sirva imediatamente.