Frango Crocante Empanado com Cerveja
Delicioso frango empanado com uma casquinha crocante e saborosa, feito com cerveja gelada. Uma receita simples e perfeita para um jantar em família ou um almoço especial. O toque da cerveja garante um sabor único e irresistível!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Corte o filé de peito de frango em cubos de aproximadamente 2cm.
- 2
Tempere os cubos de frango com sal a gosto e reserve.
- 3
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- 4
Em outra tigela, bata levemente o ovo.
- 5
Adicione a cerveja gelada à mistura de farinha, aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea e macia.
- 6
Passe cada cubo de frango na farinha de trigo, depois na mistura de ovo e cerveja, certificando-se de que estejam bem cobertos.
- 7
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto. O óleo está pronto quando um pequeno pedaço de frango começar a fritar imediatamente.
- 8
Frite os cubos de frango em pequenas porções, tomando cuidado para não sobrecarregar a panela, até que estejam dourados e cozidos por dentro (aproximadamente 5 a 7 minutos).
- 9
Retire os frangos fritos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 10
Sirva imediatamente, acompanhado de salada ou molho de sua preferência.