Frango Crocante e Sequinho: Delicioso e Fácil
Frango frito com casquinha crocante e interior suculento. Perfeito para um almoço ou jantar prático e saboroso. Receita simples e rápida, ideal para o dia a dia.
Ingredientes
- 1 kg de Tulipa e Coxinha da Asa de Frango
- a gosto de Sal
- a gosto de Alho picado
- a gosto de Pimenta-do-reino moída na hora
- 2 xícaras de Farinha de trigo com fermento
- o suficiente de Óleo para fritura
Modo de Preparo
- 1
Lave bem as tulipas e coxinhas da asa de frango em água corrente.
- 2
Tempere as peças de frango com sal, alho picado e pimenta-do-reino a gosto.
- 3
Em um saco plástico limpo e resistente, coloque a farinha de trigo com fermento.
- 4
Adicione as peças de frango temperadas ao saco com a farinha.
- 5
Feche o saco e chacoalhe bem até que o frango esteja completamente empanado.
- 6
Em uma panela grande e de fundo grosso, aqueça o óleo suficiente para cobrir as peças de frango.
- 7
Frite as peças de frango em porções, tomando cuidado para não superlotar a panela, até que estejam douradas e crocantes (aproximadamente 8 a 10 minutos, dependendo do tamanho das peças).
- 8
Retire o frango frito com uma escumadeira e escorra o excesso de óleo em papel absorvente.
- 9
Sirva imediatamente, ainda quente.