Frango Crocante ao Molho de Maionese
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Deliciosas coxas e sobrecoxas de frango empanadas, com uma casquinha crocante e saborosa, gratinadas com manteiga. Uma receita simples e perfeita para o dia a dia!
Ingredientes
- 1 kg de Coxas e sobrecoxas de frango temperadas a gosto
- 1 pote (200g) de Maionese
- 2 xícaras de Farinha de rosca
- 100 g de Queijo parmesão ralado
- 50 g de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Em uma tigela, misture bem a maionese com as coxas e sobrecoxas de frango temperadas.
- 3
Em outra tigela, misture a farinha de rosca com o queijo parmesão ralado.
- 4
Passe cada pedaço de frango na mistura de farinha de rosca e queijo, pressionando levemente para que a empanagem fixe bem.
- 5
Arrume os pedaços de frango empanados em uma assadeira untada.
- 6
Distribua pequenas porções de manteiga (aproximadamente 1 colher de café por pedaço) sobre o frango.
- 7
Leve ao forno por aproximadamente 50 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por dentro.