Frango Cremoso com Milho
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Um prato cremoso e saboroso, perfeito para um jantar em família. O frango desfiado, combinado com o milho e um delicioso molho branco, resulta em uma experiência gastronômica inesquecível. Fácil e rápido de preparar!
Ingredientes
- 1 unidade (aproximadamente 300g) de Peito de frango desfiado (assado ou cozido em caldo de galinha)
- 1 unidade (picada) de Cebola média
- 1 lata (200g), escorrido de Milho verde em conserva
- 1 ¼ xícara (250ml) de Leite
- 1 colher (sopa) de Amido de milho
- ½ cubo (dissolvido em água) de Caldo de galinha
- a gosto de Sal
- 1 colher (sopa) de Óleo
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, refogue a cebola picada no óleo até ficar translúcida.
- 2
Adicione o frango desfiado, um pouco de água e o caldo de galinha dissolvido. Misture bem.
- 3
No liquidificador, bata a água da lata de milho com metade dos grãos de milho até obter um creme homogêneo.
- 4
Em uma panela separada, aqueça 1 xícara de leite. Em um recipiente, dissolva o amido de milho no restante do leite (¼ de xícara).
- 5
Quando o leite estiver quase fervendo, adicione a mistura de amido de milho, mexendo sem parar até engrossar e formar um molho branco.
- 6
Adicione ao frango o creme de milho liquidificado, o molho branco e o milho restante. Misture delicadamente.
- 7
Tempere com sal a gosto e deixe ferver por mais alguns minutos, até engrossar levemente.
- 8
Sirva quente, acompanhado de arroz branco.