Frango Cremoso com Batata ao Molho Branco
•
Um prato reconfortante e saboroso! Frango suculento, batatas macias e um irresistível molho branco, finalizado com crocante batata palha. Uma combinação perfeita para um jantar especial.
Ingredientes
- 2 unidades, descascadas e fatiadas de Batatas grandes
- 500g, cortado em cubos pequenos de Frango
- 1 unidade, picada de Cebola
- 2 dentes, picados de Alho
- 1 receita (aproximadamente 2 xícaras) de Molho branco
- 1 pacote pequeno (aproximadamente 50g) de Batata palha
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta
- 1 colher de sopa de Extrato de tomate
- 2 colheres de sopa de Azeite
- 1 colher de sopa (opcional) de Salsinha
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem macias, mas firmes (al dente), aproximadamente 15 minutos.
- 2
Enquanto as batatas cozinham, tempere o frango com sal, pimenta, alho, cebola e extrato de tomate. Em uma frigideira com azeite, refogue o frango até dourar e cozinhar completamente.
- 3
Prepare o molho branco conforme sua receita favorita.
- 4
Em um refratário, disponha as batatas cozidas e escorridas.
- 5
Cubra as batatas com o frango refogado.
- 6
Despeje o molho branco sobre o frango.
- 7
Salpique a batata palha por cima do molho.
- 8
Sirva imediatamente, decorado com salsinha fresca (opcional).