Frango cremoso com batata
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Frango cremoso com batata: receita econômica e saborosa que rende bem! Peito de frango, batatas e poucos ingredientes viram um prato cremoso e delicioso, com sobra garantida para o dia seguinte.
Ingredientes
- 500 gramas de peito de frango
- 4 unidades médias de batatas
- 1 unidade média de cebola
- 2 dentes de alho
- 1 caixinha (200g) de creme de leite
- 100 gramas de queijo ralado
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de azeite
- a gosto de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Corte o peito de frango em cubos e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 2
Descasque e corte as batatas em cubos. Cozinhe em água com um pouco de sal até ficarem macias, mas firmes.
- 3
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola picada e o alho amassado.
- 4
Adicione o frango e cozinhe até dourar por todos os lados.
- 5
Misture o creme de leite e o queijo ralado, mexendo bem até formar um molho cremoso.
- 6
Acrescente as batatas cozidas, misturando delicadamente.
- 7
Deixe cozinhar por mais alguns minutos para incorporar os sabores.
- 8
Finalize com salsinha picada e sirva quente.