Frango Cremoso ao Molho de Tomate
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Um frango cremoso e saboroso, com um toque especial de milho verde e mussarela derretida. Perfeito para um jantar em família, acompanhado de arroz branco e batata palha.
Ingredientes
- 1 kg de Peito de frango
- 1 colher de sopa de Margarina
- 1 xícara de chá de Leite
- 1 colher de sopa de Amido de milho
- 1 lata de Milho verde em conserva
- 1 lata de Molho de tomate pronto e temperado
- 1 lata de Creme de leite (com soro)
- a gosto de Queijo mussarela
Modo de Preparo
- 1
Corte o peito de frango em cubos de aproximadamente 2 cm.
- 2
Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio e frite o frango até dourar.
- 3
Adicione o molho de tomate pronto e misture bem.
- 4
Em um recipiente à parte, misture o leite e o amido de milho até obter um creme homogêneo.
- 5
Despeje o creme de leite e o milho verde na panela com o frango e o molho.
- 6
Mexa bem e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até o molho engrossar.
- 7
Transfira o frango cremoso para um refratário e polvilhe com queijo mussarela.
- 8
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 10 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente. Alternativamente, pode ser finalizado no microondas por 2 a 3 minutos, ou até o queijo derreter.
- 9
Sirva quente, acompanhado de arroz branco e batata palha.