Frango Cremoso ao Leite
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Um clássico da culinária brasileira, com frango suculento cozido em um molho cremoso de leite. Simples, rápido e delicioso, perfeito para um jantar em família.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino, alho e cebola (se usar).
- 2
Em uma panela de fundo grosso, derreta a manteiga em fogo médio.
- 3
Adicione o frango e doure-o por todos os lados, em fogo baixo, até que esteja levemente dourado.
- 4
Despeje o leite na panela, abaixe o fogo para baixo e cozinhe, sem tampar, até que o frango esteja macio e o molho tenha engrossado um pouco (cerca de 30-40 minutos). Mexa ocasionalmente para evitar que o leite grude no fundo da panela.
- 5
Sirva o frango ao leite acompanhado de arroz branco e uma salada verde.