Frango com Mostarda e Alho Assado
Um frango suculento e saboroso, com o toque defumado do alho assado e o sabor intenso da mostarda escura. Receita simples e perfeita para o dia a dia, que agrada a todos.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Descasque as cabeças de alho e separe os dentes, sem desmanchá-los.
- 3
Pique a cebola em cubos pequenos.
- 4
Separe as coxas e sobrecoxas do frango e descarte a pele.
- 5
Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
- 6
Adicione as coxas e sobrecoxas de frango, a cebola e os dentes de alho.
- 7
Tempere com sal marinho.
- 8
Doure o frango de todos os lados, mexendo ocasionalmente para evitar que grude.
- 9
Quando o frango estiver dourado, adicione a mostarda escura e misture bem.
- 10
Transfira o frango, a cebola e o alho para um refratário.
- 11
Asse no forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que o frango esteja cozido e o molho tenha engrossado.
- 12
Sirva quente, acompanhado de arroz branco e uma salada verde.