Frango com Mel e Molho de Soja Assado
Um frango suculento e saboroso, assado com um toque oriental. O mel e o molho de soja criam um glacê irresistível, que acompanha perfeitamente batatas e cebola assadas.
Ingredientes
- 500 gramas de Sobrecoxa de frango
- 500 gramas de Coxa de frango
- 1 colher (sopa) de Óleo de soja
- 4 colheres (sopa) de Mel
- 8 colheres (sopa) de Molho de soja
- 2 dentes, picados de Alho
- 10 gramas, picado de Gengibre
- a gosto de Sal
- 200 gramas, em cubos de Batata
- 1 unidade, em cubos de Cebola
- 1/4 xícara (chá), fatiada de Cebolinha verde
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Em um refratário, misture o óleo de soja, o mel e o molho de soja.
- 3
Tempere as sobrecoxas e coxas de frango com sal, alho e gengibre.
- 4
Adicione o frango ao refratário, regando com a mistura de mel e molho de soja.
- 5
Acrescente as batatas e a cebola em cubos, temperando com sal.
- 6
Leve ao forno por 45 minutos, ou até o frango estar cozido e dourado.
- 7
Finalize polvilhando com a cebolinha verde fatiada antes de servir.