Frango com Gengibre, Salsão e Maçã Verde
Um prato leve e saboroso, que combina o sabor delicado do frango com o toque picante do gengibre, o frescor do salsão e a acidez da maçã verde. Uma opção perfeita para um jantar rápido e cheio de sabor!
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de Creme vegetal
- 1/2 unidade (picada) de Cebola
- 2 colheres (chá) (ralado) de Gengibre
- 500g (cortado em cubos médios) de Filé de frango
- 1/2 xícara (chá) de Vinho branco seco
- 1/2 xícara (chá) de Água
- 1/2 xícara (chá) (picado) de Salsão
- 1 unidade grande (com casca, picada) de Maçã verde
- 1 xícara (chá) de Maionese light
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, derreta o creme vegetal e refogue a cebola e o gengibre por 1 minuto.
- 2
Acrescente o frango e refogue até dourar.
- 3
Junte o vinho branco e a água. Cozinhe em fogo médio por 10 minutos, ou até o frango ficar macio.
- 4
Adicione o salsão e a maçã. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 5
Incorpore a maionese light e misture bem.
- 6
Sirva imediatamente.