Frango com Erva-Doce e Laranja: Receita Deliciosa
Um prato leve e saboroso, o frango com erva-doce e laranja é uma explosão de sabores cítricos e aromáticos. Perfeito para um jantar especial ou um almoço descontraído. A combinação de ingredientes frescos resulta em um toque de sofisticação.
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de Margarina Light
- a gosto de Raspas de Laranja
- 4 unidades de Filés de Peito de Frango
- 2 xícaras (chá) de Erva-doce fresca picada
- 1 colher (chá) de Sal
- 3 unidades (para suco e gomos) de Laranjas
Modo de Preparo
- 1
Aqueça uma frigideira grande em fogo alto por 2 minutos. Adicione a margarina light e deixe derreter completamente.
- 2
Incorpore as raspas de laranja e refogue por cerca de 30 segundos, até liberar o aroma.
- 3
Acrescente os filés de frango à frigideira e frite até dourar levemente de ambos os lados.
- 4
Junte a erva-doce picada e refogue bem, misturando delicadamente.
- 5
Tempere com sal a gosto.
- 6
Adicione o suco de 2 laranjas e cozinhe por mais 2 minutos em fogo alto.
- 7
Incorpore os gomos da laranja restante, misture e desligue o fogo.
- 8
Sirva imediatamente, acompanhado de uma salada fresca de alface americana e tomate-cereja.