Frango com Camarão ao Molho de Curry
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Um saboroso frango com camarão, preparado com um toque especial de curry e creme de leite. Uma explosão de sabores que vai te surpreender! Ideal para um jantar especial ou um almoço em família.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de Margarina culinária
- 1 colher (sopa) de Azeite
- 3 colheres (sopa) de Bacon em cubos
- 3 colheres (sopa) de Cebola picada
- 1 colher (chá) de Alecrim picado
- 500g de Peito de frango em tiras
- 1/2 xícara (chá) de Molho de tomate
- 1/2 xícara (chá) de Água
- 1 tablete de Caldo de galinha
- 500g de Camarão sete barbas (sem casca)
- 500ml de Creme de leite fresco
- 1 colher (chá) de Curry em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, derreta a margarina com o azeite em fogo médio.
- 2
Adicione o bacon e frite até ficar crocante.
- 3
Junte a cebola e o alecrim, refogando por cerca de 2 minutos.
- 4
Acrescente o frango e frite até dourar.
- 5
Incorpore o molho de tomate, a água, o caldo de galinha e o camarão.
- 6
Cozinhe até o camarão ficar rosa e o molho reduzir ligeiramente.
- 7
Adicione o creme de leite e o curry, misturando bem.
- 8
Sirva quente, acompanhado de arroz branco ou purê de batatas.