Frango com Brócolis e Pimentões
Um prato leve e saboroso, perfeito para um jantar rápido e nutritivo. O frango suculento se junta ao brócolis e pimentões coloridos em um sabor inesquecível. Uma receita simples e deliciosa para o dia a dia!
Ingredientes
- 1 unidade (aproximadamente 250g) de Peito de frango
- 1 unidade (média) de Cebola
- 1/2 unidade de Pimentão verde
- 1/2 unidade de Pimentão amarelo
- 1/2 unidade de Pimentão vermelho
- 1 maço (aproximadamente 200g) de Brócolis
- 1/4 xícara (60ml) de Azeite
- a gosto de Cheiro verde (salsa, cebolinha, manjericão)
- opcional de Bacon
- a gosto de Sal
- a gosto de Alho
Modo de Preparo
- 1
1. Tempere o peito de frango em cubos médios com sal e alho a gosto.
- 2
2. Aqueça bem uma panela e adicione o azeite.
- 3
3. Adicione o frango à panela quente e frite até dourar, sem deixar soltar muita água.
- 4
4. Enquanto isso, lave e separe os floretes do brócolis. Cozinhe-os no vapor ou em água fervente por cerca de 3 minutos, até ficarem al dente.
- 5
5. Cozinhe os pimentões picados em cubos pequenos da mesma forma que o brócolis.
- 6
6. Pique a cebola em rodelas finas.
- 7
7. Assim que o frango estiver dourado, adicione a cebola à panela. Refogue por alguns minutos até ficar translúcida.
- 8
8. Adicione os pimentões e o brócolis cozidos à panela com o frango.
- 9
9. Misture delicadamente, desligue o fogo e adicione o cheiro verde a gosto.
- 10
10. Se desejar, adicione o bacon frito e picado antes de servir.