Frango assado na panela de pressão
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Frango assado na panela de pressão: técnica perfeita para um sabor excepcional. Resultado impecável com textura suculenta, obtido através de um processo de cozimento preciso e ingredientes selecionados.
Ingredientes
- 1,5 kg de frango inteiro
- 4 dentes de alho picado
- 1 unidade de cebola picada
- 1/2 xícara de suco de limão
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de óleo
- 500 g de batatas cortadas em cubos
- 2 unidades de cenouras em rodelas
- 1 xícara de água
- a gosto de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, tempere o frango com alho, cebola, suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- 2
Aqueça o óleo na panela de pressão em fogo médio e doure o frango de todos os lados.
- 3
Adicione as batatas e cenouras cortadas, misturando bem com o frango.
- 4
Despeje a água na panela, tampe e cozinhe por cerca de 20 minutos após começar a pressão.
- 5
Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente. Abra a panela e finalize com salsinha picada antes de servir.