Frango assado com Requeijão e Molho Caseiro
Um frango suculento e saboroso, assado com um delicioso molho caseiro e coberto com uma generosa camada de requeijão cremoso. Uma receita perfeita para um almoço em família ou um jantar especial.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Tempere o frango com sal, alho e pimenta branca. Deixe descansar por pelo menos 2 horas na geladeira.
- 2
Aqueça o óleo em uma panela grande e doure o frango de todos os lados.
- 3
Adicione a cebola picada e refogue até amolecer levemente.
- 4
Junte o alecrim, a sálvia, a manjerona, o manjericão e o salsão. Refogue por mais 2 minutos.
- 5
Incorpore o molho de tomate e o vinho Madeira. Deixe ferver em fogo médio por aproximadamente 30 minutos, ou até o frango estar cozido.
- 6
Acrescente o milho, as azeitonas, a salsinha e a cebolinha. Misture bem.
- 7
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 8
Em um refratário grande, espalhe uma camada generosa de requeijão cremoso.
- 9
Arrume os pedaços de frango sobre o requeijão.
- 10
Leve ao forno por 20 a 30 minutos, ou até o requeijão gratinar e dourar.