Frango Assado com Molho Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Unte um refratário com margarina e espalhe as rodelas de cebola.

3. 3

   Em uma tigela, misture a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.

4. 4

   Tempere as coxinhas de frango com sal e pimenta a gosto.

5. 5

   Disponha as coxinhas sobre as cebolas no refratário e regue com o molho de mostarda.

6. 6

   Cubra o refratário com papel alumínio e asse por 40 minutos.

7. 7

   Enquanto isso, prepare o molho cremoso: em uma tigela, misture o creme de leite, a gema, a maionese e o queijo parmesão ralado.

8. 8

   Após 40 minutos, retire o papel alumínio e deixe assar até as coxinhas dourarem.

9. 9

   Assim que douradas, espalhe o molho cremoso sobre as coxinhas.

10. 10

    Retorne ao forno por mais 20 minutos, ou até o molho borbulhar e dourar levemente.

11. 11

    Retire do forno, deixe amornar por alguns minutos e sirva com arroz branco.