Frango assado com legumes variados
Um frango suculento assado no forno, acompanhado de uma seleção de legumes saborosos. Receita simples e perfeita para um almoço ou jantar em família. Fácil de preparar e ainda mais fácil de saborear!
Ingredientes
- 1 unidade (aproximadamente 1,5kg) de Frango inteiro
- 1/2 xícara (chá) de Suco de limão
- 1 colher (sopa) de Tempero pronto para frango
- a gosto de Sal
- 100 gramas de Margarina
- 1 unidade, descascada e fatiada de Cenoura
- 1 unidade, descascada e fatiada de Mandioquinha
- 1 unidade, descascada e fatiada de Batata
- 1 unidade, sem sementes e fatiado de Pimentão amarelo
- 1 unidade, sem sementes e fatiado de Pimentão verde
- 1 unidade, sem sementes e fatiado de Pimentão vermelho
- 1 unidade, descascado e fatiado de Chuchu
- 1 unidade, fatiada de Cebola
- 1 unidade, descascada e fatiada de Maçã verde
- 1 talo, fatiado de Alho-poró
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture o tempero pronto, o sal e o suco de limão.
- 2
Em um refratário, coloque o frango e regue-o com a mistura de temperos. Deixe marinar por 40 minutos.
- 3
Distribua os legumes fatiados ao redor do frango no refratário.
- 4
Com uma colher, besunte o frango com margarina, principalmente embaixo da pele.
- 5
Cubra o refratário com papel alumínio.
- 6
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.
- 7
Retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos, ou até que o frango esteja dourado e os legumes estejam macios.
- 8
Sirva quente.