Frango assado com cerveja e toque de manjericão

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 220°C - 230°C.

2. 2

   Tempere as sobrecoxas de frango com o creme de cebola, o alho picado, o sal e o manjericão a gosto.

3. 3

   Unte um refratário com o azeite.

4. 4

   Disponha as sobrecoxas temperadas no refratário.

5. 5

   Despeje a cerveja sobre o frango.

6. 6

   Asse o frango no forno preaquecido por aproximadamente 1 hora.

7. 7

   Em uma tigela pequena, misture bem o catchup e a mostarda.

8. 8

   Após 1 hora de forno, verifique se o frango está dourado e sequinho. Se necessário, aumente a temperatura do forno em 20°C por mais 15 minutos.

9. 9

   Espalhe a mistura de catchup e mostarda sobre o frango.

10. 10

    Retorne ao forno por mais 15 minutos, ou até o frango estar totalmente cozido e o molho borbulhando.

11. 11

    Sirva o frango assado com arroz branco, batatas assadas e uma salada de rúcula com tomate seco e cebolinha em conserva.