Frango assado com batatas e cenouras
Um clássico da culinária brasileira, saboroso e fácil de preparar. Frango suculento assado com batatas e cenouras macias, temperado a seu gosto. Uma refeição completa e deliciosa para o dia a dia.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Tempere as coxas e sobrecoxas de frango a gosto com sal, pimenta e ervas.
- 3
Descasque as batatas e as cenouras e corte-as em cubos grandes.
- 4
Em uma forma refratária, disponha as batatas e as cenouras.
- 5
Acomode as coxas e sobrecoxas de frango por cima dos legumes.
- 6
Misture o extrato de tomate e a maionese e espalhe sobre o frango e os legumes.
- 7
Cubra a forma com papel alumínio, com a parte brilhante voltada para baixo.
- 8
Asse por 30 minutos com o papel alumínio.
- 9
Retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos, ou até que o frango esteja dourado e os legumes estejam macios.